Texte : LES PRODUITS DE LA MER
Trouvé à droite à gauche sur internet et lors de nos commandes, des appellations pour réaliser un texte de menu original…
Assiette Thalassa et son écrevisse
Baignade en eau douce
Beauté des Antilles
Chaudes richesses de l'océan
Cœur d'Océan
Coquilles Perlières
Croustillant de Rouget aux courgettes et haricots mélangés au pistou
Danse océane
Déesse des océans
Délicatesses de la mer
Délicatesse océane
Délicate valse de la mer
Délice des flots
Délice du Pêcheur
Délice des mers
Douceur de la mer
Duo de l'océan
Ecumes blanches (pour les poissons à chair blanche)
Faune des rivières
Fierté de la mer et sa marée
Filet de lotte rôtie à l'Américaine
Filet de loup à l’oseille
Filet de perche sauce beurre blanc
Filet de sandre au vin jaune et aux morilles
Fines fiertés de la mer
Gondole des mers
Laboureur des mers
La déesse de la mer vous ouvre son écrin
Le chant des sirènes
Les délicatesses de la mer
Lotte à l'Américaine
Lotte curry
Marinière de fruit de mer
Médaillon de lotte au jus de persil et sa crème d’ail
Méli-mélo de gambas, noix de pétoncle et chair de crabe
Mille-feuille dorade et rascasse
Mille-feuille de saumon
Mystère de la coquille en croustade
Nacre des fonds marins (sur son lit blanc… si sauce blanche)
Nacre des rivières
Perles marine
Prédateur des mers
Prince de la mer
Prince de l’Atlantique
Promenade romantique en mer
Sandre sauce crustacés
Saveur marine en tendresse de bulles en folies
Titre de film "Poisson d'Avril" (1954)
Tourtereaux de la Mer
Trésor de l'océan
Trésor de l'Atlantique
Tronçon de lotte et sandre en croute sarrasin au beurre martiniquais
Turban de sole au cresson
Velouté glacé de langoustines
Spécial SAINT-JACQUES
Carpaccio de Saint-Jacques mariné
Le chant des sirènes
Mustang des mers dans son écrin
Mystère de la coquille
Tulipe de St Jacques et sa sauce au beurre blanc
Spécial SAUMON
Amoureux des rivières
Cannellonis de saumon fumé de retour d’orient
Croustade de saumon à l'oseille
Délicatesse océane
Fagotin de filet de saumon
Matelot rosé sur les flots
Moelleux de l'océan
Prince des rivières
Richesse océane
Roi des torrents
Roulades de saumon
Saumon en gravelax mariné au gingembre
Seigneur des rivières et sa suite
Seigneur des rivières et ses dauphines
Surprise rosée
Visite d'Ecosse